חותכים עגבניות, מלפפונים ואת הבצל הסגול.
מוסיפים קוביות אבוקדו. מוסיפים קצת קרוטונים וכמה חצאי אגוזי מלך.
מתבלים במלח, לימון, סומק ושמן זית.
מגישים טרי טרי.

1 אבוקדו בשל אך לא רך מידי
2 עגבניות
2 מלפפונים
1 בצל סגול קטן
קרוטונים
חצאי אגוזי מלך
מלח, לימון, סומק, שמן זית